По Щучьему Велению  


Вернуться   По Щучьему Велению > Рыболовные советы > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 10.03.2012, 10:43   #1
ПОВАРА.РУ
Повара, Лена и Аня
 
Аватар для ПОВАРА.РУ
 
Регистрация: 23.02.2012
Сообщений: 15
Вес репутации: 0
ПОВАРА.РУ на пути к лучшему
По умолчанию ТЭБЕ(чувашская кухня)

ТЭБЕ
-готовят из мелкой речной рыбы.Обработанную и промытую рыбу положить на решето(сито),чтобы стекла вода.По солить и перемешать,затем кладут рыбу на разогретую сковородку с кипящим жиром.Жарят рыбу с обеих сторон до образования румяной корочки.Причем рыба должна быть зажаренна так,чтобы кости её стали ломкими и съедобными.Пожарив рыбу полить яйцом смешанным с молоком и поставить в печь или духовой шкаф.Через 15
-20 минут готовое ТЭБЕ падаётся в сковороде на стол.

Норма продуктов на 10 человек:2
-2,5кг рыбы,8 яиц,200гр топленного масла,1 стакан молока.
ПОВАРА.РУ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Геннадичь (16.03.2012)
Старый 10.03.2012, 10:57   #2
dark-podolsk
Местный Модератор
 
Аватар для dark-podolsk
 
Регистрация: 25.02.2010
Адрес: Московская область.г Подольск
Сообщений: 485
Вес репутации: 11
dark-podolsk - весьма и весьма положительная личностьdark-podolsk - весьма и весьма положительная личностьdark-podolsk - весьма и весьма положительная личность
По умолчанию

интерестно попробовать....думаю мелкой рыбы точно наловим...Алён,а ты кашеварить будеш на втором заезде???
dark-podolsk вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2012, 11:26   #3
ПОВАРА.РУ
Повара, Лена и Аня
 
Аватар для ПОВАРА.РУ
 
Регистрация: 23.02.2012
Сообщений: 15
Вес репутации: 0
ПОВАРА.РУ на пути к лучшему
По умолчанию

Буду кашеварить!!!А ты что на 2 заезд приезжаешь?
ПОВАРА.РУ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.03.2012, 13:41   #4
dark-podolsk
Местный Модератор
 
Аватар для dark-podolsk
 
Регистрация: 25.02.2010
Адрес: Московская область.г Подольск
Сообщений: 485
Вес репутации: 11
dark-podolsk - весьма и весьма положительная личностьdark-podolsk - весьма и весьма положительная личностьdark-podolsk - весьма и весьма положительная личность
По умолчанию

не,на один...с 13-го
dark-podolsk вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.



Текущее время: 08:16. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Мой монастырь - мои правила!
По щучьему велению