|
19.02.2010, 19:29
|
#1 |
|
Администратор
Регистрация: 04.01.2010
Сообщений: 983
Вес репутации: 10   |
Котлеты из щуки
1 кг. филе щуки, 500 г. свиного сала, 50 г. хлеба, 100 мл. молока, 200 г. лука, соль, перец. Пропустить через мясорубку филе щуки, сало. Смешать с размоченным в молоке хлебом, посолить, добавить перец. Сформировать котлеты, обвалять в манке, жарить на сильном огне(по минуте с каждой стороны)
__________________
 Если ты плюнешь на коллектив - коллектив утрётся. Если коллектив плюнет на тебя - ты захлебнёшься (с) |
|
|
|
20.02.2010, 12:21
|
#2 |
|
Обитатель базы
Регистрация: 12.01.2010
Сообщений: 250
Вес репутации: 10 |
Готов попробывать щуку от автора !!!!
|
|
|
|
|
20.02.2010, 13:40
|
#3 | |
|
Администратор
Регистрация: 04.01.2010
Сообщений: 983
Вес репутации: 10 |
Цитата:
__________________
Если ты плюнешь на коллектив - коллектив утрётся. Если коллектив плюнет на тебя - ты захлебнёшься (с) |
|
|
|
|
|
20.02.2010, 13:51
|
#4 |
|
Обитатель базы
Регистрация: 12.01.2010
Сообщений: 250
Вес репутации: 10 |
Самую малость приготовил ''нож и вика'' готов пробывать.
|
|
|
|
|
16.01.2011, 13:46
|
#5 |
|
Местный
Регистрация: 16.06.2010
Адрес: Строгино
Сообщений: 300
Вес репутации: 11 |
Дим, уточнить хочу по поводу сала. каким оно должно быть, чистым без прослойки мяса? солёным или свежим?
котлет захотелось, а тут как раз щуку свежую в рыбный завезли:) |
|
|
|
|
11.09.2017, 22:42
|
#6 |
|
Новичок
Регистрация: 08.09.2017
Сообщений: 10
Вес репутации: 0 |
Еще зелень добавить - вообще огонь будет, а не котлеты
|
|
|
|
|
14.11.2017, 21:56
|
#7 |
|
Новичок
Регистрация: 10.11.2017
Сообщений: 21
Вес репутации: 0 |
Недавно на щучку ходили, рецепт завтра будет испробован))
|
|
|
|
|
18.11.2017, 16:50
|
#8 |
|
Новичок
Регистрация: 10.11.2017
Сообщений: 21
Вес репутации: 0 |
Спешу сообщить о результате нашей пробы) Мы в восторге! Очень вкусно получилось. Благодарю за рецепт!
|
|
|
|
|
25.12.2017, 19:57
|
#9 |
|
Новичок
Регистрация: 25.12.2017
Сообщений: 20
Вес репутации: 0 |
Сало можно класть и топленое, я мешал с подкопченым. Вообще вкуснотища
|
|
|
|
 |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
| Опции темы | |
|
|
