![]() |
![]() |
#1 |
Администратор
Регистрация: 04.01.2010
Сообщений: 983
Вес репутации: 10 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
1 кг. филе щуки, 500 г. свиного сала, 50 г. хлеба, 100 мл. молока, 200 г. лука, соль, перец. Пропустить через мясорубку филе щуки, сало. Смешать с размоченным в молоке хлебом, посолить, добавить перец. Сформировать котлеты, обвалять в манке, жарить на сильном огне(по минуте с каждой стороны)
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Обитатель базы
Регистрация: 12.01.2010
Сообщений: 250
Вес репутации: 10 ![]() ![]() |
![]()
Готов попробывать щуку от автора !!!!
|
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Администратор
Регистрация: 04.01.2010
Сообщений: 983
Вес репутации: 10 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Обитатель базы
Регистрация: 12.01.2010
Сообщений: 250
Вес репутации: 10 ![]() ![]() |
![]()
Самую малость приготовил ''нож и вика'' готов пробывать.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Местный
Регистрация: 16.06.2010
Адрес: Строгино
Сообщений: 300
Вес репутации: 11 ![]() ![]() ![]() |
![]()
Дим, уточнить хочу по поводу сала. каким оно должно быть, чистым без прослойки мяса? солёным или свежим?
котлет захотелось, а тут как раз щуку свежую в рыбный завезли:) |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Новичок
Регистрация: 08.09.2017
Сообщений: 10
Вес репутации: 0 ![]() |
![]()
Еще зелень добавить - вообще огонь будет, а не котлеты
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Новичок
Регистрация: 10.11.2017
Сообщений: 21
Вес репутации: 0 ![]() |
![]()
Недавно на щучку ходили, рецепт завтра будет испробован))
|
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Новичок
Регистрация: 10.11.2017
Сообщений: 21
Вес репутации: 0 ![]() |
![]()
Спешу сообщить о результате нашей пробы) Мы в восторге! Очень вкусно получилось. Благодарю за рецепт!
|
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Новичок
Регистрация: 25.12.2017
Сообщений: 20
Вес репутации: 0 ![]() |
![]()
Сало можно класть и топленое, я мешал с подкопченым. Вообще вкуснотища
|
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
|
|