По Щучьему Велению  


Вернуться   По Щучьему Велению > Рыболовные советы > Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы
Старый 20.03.2010, 21:22   #1
Маляй
Местный
 
Аватар для Маляй
 
Регистрация: 21.01.2010
Сообщений: 110
Вес репутации: 8
Маляй скоро придёт к известности
По умолчанию Щука под яблочно-горчичным соусом.

Если уж и писать про кулинарию на форуме "По Щучьему Велению", то о блюдах из щуки! Щука на базе всегда желанный трофей!
Итак: Для приготовления этого блюда понадобятся:
Щука, сало, щавель(пучок), укроп(пучок), яблоко - 1 шт, лук репчатый, горчица- 1 ст. ложка, сливки 150 гр., лимон, специи, масло.
Разделанную щуку режем на кусочки, поливаем соком лимона, специями и оставляем ненадолго мариноваться. Сало режем небольшими брусочками, по размеру кусков рыбы. Во внутрь кусочков рыбы положить сало и листик щавеля и завернуть рулетиком, закрепив зубочисткой. Рулетики отправляем на сковородку и жарим до готовности.
Для приготовления соуса мелкими кубиками нарезаем очищенное яблоко, лук и тушим на сливочном масле минут 6 - 8. Добавляем сливки, горчицу, соль, щавель, укроп и доводим до кипения. Готовым соусом поливаем нашу рыбу.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1030422.JPG
Просмотров: 250
Размер:	464.6 Кб
ID:	912   Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1030427.jpg
Просмотров: 255
Размер:	107.3 Кб
ID:	913   Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1030429.jpg
Просмотров: 268
Размер:	108.6 Кб
ID:	914   Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1030430.jpg
Просмотров: 247
Размер:	114.0 Кб
ID:	915   Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1030432.jpg
Просмотров: 235
Размер:	119.3 Кб
ID:	916   Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1030433.jpg
Просмотров: 260
Размер:	103.7 Кб
ID:	917  
Маляй вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Bek (21.03.2010), dark-podolsk (21.03.2010), Taurus (23.03.2010)
Старый 23.03.2010, 18:26   #2
Taurus
Модератор
 
Аватар для Taurus
 
Регистрация: 06.01.2010
Адрес: Finland
Сообщений: 46
Вес репутации: 0
Taurus скоро придёт к известности
По умолчанию

Блин! Нельзя же так! Всю клавиатуру слюнями закапал! Поймаю щупака-обязательно попробую! Спасибо.
__________________
Многие проблемы можно решить,если забыть о них и отправиться на рыбалку!
Taurus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2017, 22:38   #3
Ivanoff
Новичок
 
Регистрация: 08.09.2017
Сообщений: 10
Вес репутации: 0
Ivanoff пока не определено
По умолчанию

Согласен! Такую вкуснятину отправлять! Пойду за щукой-буду готовить! Спасибо за рецепт.
Ivanoff вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.



Текущее время: 16:48. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Мой монастырь - мои правила!
По щучьему велению