Показать сообщение отдельно
Старый 10.03.2012, 10:29   #1
ПОВАРА.РУ
Повара, Лена и Аня
 
Аватар для ПОВАРА.РУ
 
Регистрация: 23.02.2012
Сообщений: 15
Вес репутации: 0
ПОВАРА.РУ на пути к лучшему
По умолчанию Толстолобик жареный с честноком!!!

Приготовить чесночную смесь:чеснок и зелень мелко нарезать,смешать с солью и растереть.Рыбу почистить,распотрошить,уда лить голову и промыть в проточной воде.Тушку разделить на филе с кожей и костями,нарезать порциоными кусками и мариновать в чесночной массе 2
-2,5ч.Затем промаринованые куски рыбы запанировать в муке,обмакнуть во взбитых яйцах и жарить на подсолнечном масле с обоих сторон.Подать рыбу в холодном или в горячем виде. Ингридиенты:1кг рыбы,1 небольшая головка чеснока,зелень,3
-4 яйца,полстакана подсолнечного масла,мука для панировки,соль по вкусу.
ПОВАРА.РУ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Геннадичь (16.03.2012)